La pâte accessible à tous!

Cette recette s’adresse autant aux flemmards qui achètent d’habitude leur pâte brisée mais qui ont oublié de la mettre dans le caddie ou les autres qui, comme moi,préfèrent la faire eux-mêmes sans perdre trop de temps. C’est hyper facile et cela nécessite que très peu d’ingrédients et de technique.

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Les ingrédients

  • 200 gr de farine
  • 100 gr de beurre végétal
  • 8 cl d’eau
  • 1 pincée de sel
  • Certains ajoutent 1 jaune d’oeuf, pas nécessaire selon moi
  • 2 pincées de sucre si c’est pour faire un dessert

La préparation rapide

  1. Mélanger le tout grossièrement avec les doigts
  2. Une fois que la pâte est bien pétrie, former une boule et laisser reposer 40 min environ
  3. Étaler la pâte dans un moule beurré ou couvert de papier cuisson
  4. Piquer la pâte avec une fourchette
  5. Cuire selon les besoins. Exemple: pour une quiche, mettre la garniture et cuire 40 min à 180°C au four.

Smakkelijk et de rien hein! 🙂