Peu de sucre, beaucoup de gourmandise Ce cake est une valeur sûre pour entamer le goûter ou terminer une soirée sur une petite note sucrée quand on n’a pas le temps. Comme beaucoup le savent, je dois limiter ma consommation…
Organisation d’une Baby Show… quoi? #Maxime
Bon, je vous préviens, il va falloir contextualiser pas mal de choses dans cet article! Déjà, si ma voyante m’avait dit que j’allais participer et co-organiser une Baby Shower un jour, je lui aurais ri au nez et crié: « REMBOURSEZ! »……
Mon premier évènement food: le baptême de Gabriel
Mon expérience food Venant d’une famille nombreuse et ayant fait partie des mouvements de jeunesse en tant que chef, mais aussi en tant qu’intendante, je suis plutôt habituée à cuisiner pour plus de 10-15 personnes.
Le pesto verde avec Nonna Céline
Buongiorno les amis! Aujourd’hui, je vous partage la recette du pesto maison que j’ai concocté avec Nonna Céline un dimanche quand on avait la flemme. Je ne sais pas pour vous mais le pesto en pot, ce n’est pas vraiment…
Brochettes de boeuf à la citronnelle (bò lá lốt)
Un de mes plats (vietnamiens) favoris Mes origines m’ont donné le goût pour les bonnes choses. Si l’envie vous prend de voyager au Vietnam, là maintenant, je vous conseille d’essayer cette tuerie culinaire.
Nouilles miso shiitake tofu chou kale du jardin, bonus maquereau pour la version flexi!
Bonjour les gourmands! Aujourd’hui, je vous invite en dehors de ma zone de confort. D’abord avec le ramadan, j’essaye de varier les soupes et ne pas servir éternellement de la harira au moment de rompre le jeûne! Deuxièmement, en ce…
La pâte brisée inratable!
La pâte accessible à tous! Cette recette s’adresse autant aux flemmards qui achètent d’habitude leur pâte brisée mais qui ont oublié de la mettre dans le caddie ou les autres qui, comme moi,préfèrent la faire eux-mêmes sans perdre trop de…
L’avenir appartient à ceux qui mangent du pudding de chia!
Nouvelle routine! Hello les bouffi(e)s! Dans le genre reprise en main, il a fallu passer par le petit-déjeuner (pour ma part). Il n’est jamais trop tard pour mettre fin aux mauvaises habitudes. J’avais tendance à zapper le petit-déjeuner par manque…
Le banana bread ou les muffins de pro
Hello, comme vous le savez, je ne suis pas très branchée dessert. Notons que dans ma famille, nous sommes hypersensibles au sucre. Nous pouvons vite être écoeurés par des desserts. C’est pourquoi, j’ai réduit considérablement la quantité de sucre par…
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